ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ    ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ    ΔΗΜΟΣΙΟΤΗΤΑ    ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ     

πινακωτή Αγίου Όρους


Ζύμη από 3 διαφορετικά άλευρα (σίκαλη, μαλακό σιτάρι, σκληρό σιτάρι) και 2 διαφορετικά φυσικά προζύμια (ένα ξυνάδι σίκαλης και ένα μαλακού σιταριού), μπολιάζονται από τους αρτοποιούς μας για να φτιάξουν το αυθεντικό Αγιορείτικο. Η ψίχα του είναι γεμάτη από αρώματα αυθεντικής σίκαλης με λεπτή όξινη γεύση φυσικού σικαλίσιου ξυναδιού και φυσικού σταρένιου προζυμιού και η κόρα του έντονη και τραγανή με ιδιαίτερη γεύση ειδικά στα σκασίματά της.