Μους Βέλγικης σοκολάτας - μπανάνα

Μους Βέλγικης σοκολάτας - μπανάνα

Σε βάση τάρτας μας από Γαλλική ζύμη σαμπλέ περιχύνουμε μους Βέλγικης σοκολάτας με 60% περιεκτικότητα σε κακάο. Προσθέτουμε ελαφριές νότες από ρούμι Κούβας στη σοκολάτας με το ίδιο ποσοστό σε κακάο και ολοκληρώνουμε με μπανάνα φλαμπέ.