Focaccia amatriciana

Focaccia amatriciana

Η φημισμένη σάλτσα ντομάτας από την πόλη Amatrice με χοιρινό μάγουλο αέρος (guanciale) και πεκορίνο, στη λεπτή και τραγανή Ιταλική ζύμη μας Focaccia, ζυμωμένη με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.