Αγνα ψωμι
αγνα 1
αγνα καφες
αγνα 2

Φυσικά υλικά

Στο Blé βλέπουμε τα φυσικά υλικά της γεύσης σαν τους πολύτιμους λίθους και τα μέταλλα. Υπάρχουν παντού στον κόσμο, άλλα πιο σπάνια και δυσεύρετα κι άλλα δίπλα μας και σε ποσότητες. Αρκεί να ξέρεις να τα διαλέξεις και να τα δουλέψεις σωστά, να τα δέσεις, να δημιουργήσεις με το φως και τη δύναμή τους. Τα φυσικά υλικά, για να γίνουν κοσμήματα αξίας, χρειάζεται τέχνη. Ταξιδεύουμε σε ολόκληρη την Ελλάδα και σε κάθε μέρος της γης για να βρούμε και να επιλέξουμε τα καλύτερα. Επιμένουμε στα αγνά και φρέσκα για να φέρουμε όλη τους τη δύναμη στις συνταγές μας. Και αντλούμε από τη σοφία των παραδόσεων. Από το Recco Commune κοντά στη Γένοβα για τις φοκάτσες μας και τα Σφακιά της Κρήτης για τα κρητικά μας, μέχρι το Ντίσελντορφ, το Μόναχο και το Αμβούργο για το ψωμί.
Κι έτσι, ξεκινώντας από τα απλά και φυσικά, δημιουργούμε μικρά καθημερινά γευστικά κοσμήματα που δεν χρειάζονται συντηρητικά, τεχνητές χρωστικές ή αρώματα. Απολαύστε τα.