Στο χέρι ή στο πεζόδρομο, ο καφές μας ξεχωρίζει!

Ο εκλεκτός καφές διηγείται τρεις ιστορίες. Την ιστορία του σπόρου και της καλλιέργειας, την ιστορία της διαλογής των καρπών και των συνδυασμών τους, και την ιστορία του καβουρδίσματος και της διύλισης του υπέροχου ζωμού που φτάνει στο φλυτζάνι μας. Από τους χιλιάδες που σερβίρουν καφέ, μόνο λίγοι ενδιαφέρονται γι αυτές τις ιστορίες. Εμάς μας γοητεύουν όσο η σοκολάτα, μπορεί και παραπάνω!

Γι αυτό we roast our own! Οι επίλεκτες ποικιλίες που εισάγουμε αξιολογούνται από τον ειδικό τορεφατόρε που έρχεται τακτικά από την Ιταλία για να διαλέξει μονοποικιλιακούς, να ετοιμάσει χαρμάνια και να ρυθμίσει χρόνους και θερμοκρασίας ψησίματος για κάθε καφέ. Καβουρδίζουμε κάθε μέρα για να έχουν οι μπαρίστας μας φρέσκα τα υλικά της τέχνης τους. Για όσους θέλουν να ασχοληθούν προσωπικά με την ετοιμασία του καφέ στο σπίτι ή στο γραφείο, έχουμε μικρές, πρακτικές συσκευασίες και καλές συμβουλές.